Le secteur hôtelier est confronté au quotidien à une lutte entre pénurie de personnel et précarité de ceux qui travaillent. La démotivation remplit les bars, les restaurants et les hôtels. Parmi eux, le compte réseau @Je suis serveur justifie cette situation du travail en montrant des situations abusives dans le secteur.
Ce dimanche 25 février, Jesús Soriano (auteur du récit), a publié une conversation surprenante entre un serveur et son patron. Le premier explique qu'il est aux urgences en raison de son état de santé et que, par conséquent, il sera en retard au travail. Le patron, sans tact, refuse catégoriquement : « Je suis désolé mais vous arrivez à 16 heures et vous devez être là à 16 heures. ».
En plus de l’exigence, le patron indique clairement qu’il n’est pas du tout intéressé par ses problèmes personnels »,« Je vous ai déjà dit que vos problèmes, je suis vraiment désolé, sont les vôtres. » et ignore complètement l'état de santé de son employé, « La vérité est que je n'en veux pas du tout ».
La publication sur les restaurants ou entreprises similaires a été licenciée pour s'être rendue aux urgences. Mais ensuite, ils ne trouvent pas de travailleurs », déclare un utilisateur.
Ce Ce n'est qu'un des innombrables cas dont souffrent quotidiennement les serveurs et qui Des comptes comme @SoyCamarero, qui diffuse ce type d'expériences sur les réseaux, rendent visible le travail acharné et le traitement humiliant auquel est confronté le personnel hôtelier du pays.