Ribera du Duero c’est une appellation d’origine de référence en Espagne…et dans le monde. De là viennent les vrais vinas pour lesquels on paie des fortunes. Mais pour le commun des mortels il existe de nombreuses références qui valent le détour à des prix plus que raisonnables. Nous vous le démontrons dans cette sélection : entre 9,50 € et 31,90 €ici vous pouvez choisir entre trois bons rouges. Santé!
Viñas Viejas 2020 (Figuero). / Le journal
Vinas Viejas 2020 (Figuero)
La famille García Figuero lance le millésime 2020 de Vieilles Vignesun ‘berge‘fabriqué avec beau rouge de vignes plantées entre 1942 et 1965 qui ressortent légères, fraîches, avec un charge fruitée intense, tanins moyennement doux et alcool modéré. Captive un nez dans lequel le fruits rouges sauvages (mûre, framboise, groseille) et des notes de liqueur de cerise et de réglisse rouge qui s’entrelacent avec des arômes balsamiques offrant un nez frais. Dans sa bouche, il a un entrée animée et conviviale, velouté, et les fruits sauvages apparaissent de manière élégante et nette. La réglisse s’intensifie en finale avec les épices douces et la fraîcheur de l’eucalyptus et du poivre. Appairer avec viandes rouges grillées, ragoûts, riz à la viande, risottos, saucisses, légumineuses, fromages de chèvre…La décantation est recommandée. 31,90 €.
Protos Chêne 2022 (Protos) / Le journal
Protos Chêne 2022 (Protos)
La millésime 2022 de Chêne Protos Il arrive avec une image plus renouvelée. Son l’étiquette classique a changé à un concept plus propre et plus linéaire, mais le vin continue d’être élaboré de la même manière, exclusivement avec raisin rouge du pays depuis vignobles de moins de 25 ans répartis sur toute la Ribera del Duero, mettant en valeur la diversité des sols et des paysages. Après fermentation et macération dans des cuves en acier inoxydable, il est passé à Fûts de chêne américain et français pendant environ six mois. Il a une belle et brillante couleur rouge cerise avec des reflets violets, présentant une belle intensité aromatique de fruits rouges et noirs très fraiset regarde épices sucréescomme la vanille, et bien grilléqui donnent naissance à un vin avec du bon complexité. En bouche, il montre ce charme du vin jeune : acidité juteuse, tanins fins et corps moyenen un seul pas frais et douxse révélant très facile à boire. 9,50 €.
Cepa 21 2021 (Caves Cepa 21). / Le journal
Cepa 21 2021 (Caves Cepa 21)
La millésime 2021 de cela icône de Ribera del Duero -le premier date de 2002- a donné naissance à un vin d’une grande complexité et d’un excellent équilibre entre alcool, acidité, tanins, fruit et bois. un 100% Tempranillo qui, après élevage en fûts de chêne françaisprésente une couleur rouge cerise intense, propre et brillante et au nez il est plein de nuances : les principaux points forts sont le arômes variétaux de tempranillo accompagnés de notes grillées, typique de son élevage en barrique. En bouche c’est très complexe et équilibré, reflet fidèle du nez, avec plus de présence de bois. Un vin de long arrière-goûtde profile simple mais élégantce qui est tellement utile à accompagner de repas copieux ou à manger seul. 20,50 €.