Nouvelle fermeture à Barcelone : adieu à un autre restaurant avec des décennies d'histoire

Autre établissement emblématique du centre de Barcelone. Il Restaurant Casa Dario (Consell de Cent, 256) a été transféré et ses locaux sont en cours de rénovation. Bientôt, un autre nouvel établissement gastronomique ouvrira dans ce lieu de l'Eixample, celui qui sera très différent. Restaurant de fruits de mer galicien que ces messieurs ont ouvert Dario Duro et Manolita Ariasdans l'année 1968.

À ses débuts, Casa Darío était une taverne où les étudiants trouvaient refuge près de la Plaza de la Universitat. Un lieu fidèle à Produit galicien avec pedigree, une essence qui a ensuite été maintenue avec ses propriétaires ultérieurs Leopoldo Clavería et Abelardo Riazor Duro.

Dans ce restaurant de fruits de mer, vous pourrez déguster des spécialités telles que les huîtres d'Arcade, les écrevisses de Marín, les palourdes de Boiro, les coques d'A Guarda ou les balanes de Cedeira. Ainsi, le restaurant a été créé comme un Référent de la cuisine galicienne à Barcelone, avec un public prêt à investir dans la dégustation d'un bon produit.

À l'époque, le critique gastronomique Miguel Sen décrivait l'endroit comme « une bénédictionune oasis face à tant de poulpes mauritaniens cuits sur le grill ou comme horrible tiradito, face à l'agressivité gustative des balanes perverses cueillies sur les côtes marocaines et servies pompeusement comme si elles étaient du Finisterre.

Maintenant, 56 ans Plus tard, les locaux furent acquis par Groupe Nomoune entreprise qui compte plusieurs restaurants japonais à Barcelone, Madrid, Barcelone, Gérone et la Costa Brava. Une fois les travaux terminés, leur nouvelle proposition de restauration japonaise sera inaugurée à Consell de Cent.