Lorsqu’elle est devenue populaire, elle a commencé à être connue sous le nom de « substitut du four » : la friteuse à air, devenue retirez-vous dans la poêle classique avec de l’huile pour faire des fritesest devenu l’un des appareils électroménagers les plus vendus à Noël, au Black Friday et aux dates spéciales.
Les réseaux sociaux ont aidé : de plus en plus de profils partagent des recettes saines, où la friteuse à air est indispensable pour obtenir une finition similaire à celle que l’on obtiendrait en friture dans l’huile, mais avec un pourcentage de graisse bien inférieur. Si les robots de cuisine étaient autrefois l’objet à la mode en cuisine, cette saison, ce sera sans doute aussi le tour des friteuses à air. connu comme friteuse à air pour sa traduction anglaise.
La popularité des friteuses à air a fait qu’en quelques mois, des centaines de marques se sont lancées sur le marché pour proposer leurs propres produits. La conséquence immédiate de ce mouvement a été uneréduction du prix de l’articleque l’on trouve actuellement à moins de 50 € dans des magasins comme Lidl.
Les avantages de friteuse à air devant les autres les appareils vont de la manière saine de cuisiner les aliments (sans avoir besoin d’utiliser d’huiles), la rapidité (ce qui le rend bien plus attractif que le four classique, qui met plusieurs minutes pour atteindre la température optimale) et la facilité de le nettoyer grâce aux parties amovibles et lavables.
En revanche, il n’est pas nécessaire que la personne qui cuisine connaisse la machine : contrairement à une friteuse ou un four il est programmable et il ne brûle pas si l’huile est épuisée. Enfin, l’une des caractéristiques les plus appréciées de la friteuse à air est qu’elle ne laisse pas d’odeurs dans l’environnement.
Ce que personne ne vous a dit sur la friteuse à air
Bien que la friteuse à air semble être un appareil impeccable, elle présente plusieurs Problèmes que les vendeurs ne mentionnent généralement pas : D’une part, bien qu’il soit beaucoup plus rapide qu’un four et plus sain qu’une poêle à frire, il ne rend pas les aliments aussi croustillants que lorsque l’on utilise de l’huile chaude.
De plus, il est difficile de frire plusieurs aliments à la fois : cuisiner pour une ou deux personnes c’est bien, mais quand on veut préparer de grandes quantités Il faut recourir à plusieurs lots.