Les fruits sont un aliment fondamental de notre alimentation grâce aux différentes vitamines et fibres qu’ils nous apportent. Mais il a aussi un bienfait qui passe souvent inaperçu : certains fruits nous aident également à lutter contre le stress.
Le cardiologue Aurelio Rojas, connu sur les réseaux sociaux sous le nom de doctorrojass, a publié une vidéo sur son compte Instagram dans laquelle il dresse une liste des cinq fruits qui aident le plus à lutter contre le stress.
En cinquième position, le Dr Rojas place les myrtilles. «Ils contribuent à réduire l’inflammation systémique associée au stress chronique et à améliorer les fonctions cognitives dans les situations de fatigue mentale», précise l’expert.
Il ajoute que les myrtilles sont riches en anthocyanes, le pigment qui leur donne leur couleur violette ou rouge caractéristique. Cet élément a une fonction antioxydante pour notre organisme.
L’orange contient une grande quantité de vitamine C qui, selon le cardiologue, aide à réduire le cortisol, une hormone libérée en période de stress. Les agrumes contribuent également à améliorer la réponse immunitaire lorsque nous souffrons beaucoup de stress.
La banane, en plus d’être riche en potassium, est également riche en tryptophane, la matière première avec laquelle est ensuite produite la sérotonine, communément connue comme l’hormone du bonheur, car elle est responsable du contrôle de l’humeur.
Deuxièmement, sur la liste du Dr Rojas, nous trouvons l’avocat, qui, bien que non sucré, est un fruit. « L’avocat contient de la vitamine B6, qui est essentielle à certains neurotransmetteurs du bien-être comme la sérotonine ou la dopamine. »
L’avocat aide également à stabiliser le glucose. « Si nous réduisons les pics de glycémie, c’est-à-dire les augmentations soudaines du taux de sucre dans le sang, nous réduisons également le stress. »
Le meilleur fruit pour lutter contre le stress, selon le cardiologue, est le kiwi. « Ce fruit peut vous changer complètement en seulement quatre jours si vous souffrez de stress », explique Rojas.
Le kiwi nous apporte de nombreux avantages, car il contient une grande quantité de vitamine C, des fibres qui régulent le système digestif, des niveaux élevés de potassium et d’antioxydants, dans un seul fruit.
Dans la vidéo, Rojas mentionne une étude publiée dans le « British Journal of Nutrition » en 2023, où il a été prouvé que « consommer deux kiwis par jour, pendant deux semaines, améliorait le bien-être général de 60 % des participants, réduisait la fatigue de 35 % et réduisait considérablement le niveau de stress », en plus de les aider à s’endormir, comme Rojas l’a expliqué précédemment.
De plus, cette étude a montré que la combinaison de nutriments contenus dans le kiwi améliore la santé bien plus que la vitamine C seule.