Il promet d’induire une perte de poids notable et d’augmenter la satiété grâce à une consommation élevée de protéines ou de fibres. Voici comment le régime est présenté maxxingl’une des dernières tendances alimentaires qui circule sur les réseaux sociaux et est surtout promue par influenceurs de la génération Z, à travers des vidéos montrant des plats contenant des aliments chargés de ces nutriments.
L’industrie agroalimentaire a su profiter de la montée en puissance de ce type de phénomène. Il suffit de parcourir les allées de n’importe quel supermarché pour constater la présence croissante de yaourts, de boissons, de barres, de pains ou de desserts présentés comme enrichis de ces composants. Cependant, les spécialistes préviennent que ce régime alimentaire strict manque de preuves scientifiques pour étayer ses prétendus bienfaits et peut provoquer des problèmes digestifs, des carences nutritionnelles et même favoriser l’apparition de troubles de l’alimentation lorsqu’il est suivi sans surveillance médicale.
Selon le Dr Rodrigo Bahamondes, endocrinologue à l’hôpital Vithas Las Palmas, les deux options incluses dans ce régime peuvent comporter des risques lorsqu’elles sont poussées à l’extrême. « Dans le cas des fibres, une consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs, ce qui fait que les gens peuvent se sentir très mal », dit-il. Parmi les symptômes les plus courants, le médecin souligne les douleurs abdominales, les ballonnements, les gaz et l’apparition de diarrhée ou de constipation. Il précise également qu’un excès de fibres peut gêner l’absorption de certains minéraux essentiels, comme le calcium et le magnésium, ce qui favorise l’apparition de carences nutritionnelles.
Un apport excessif en protéines n’est pas non plus sans risques. En ce sens, l’endocrinologue rappelle que ces nutriments apportent également des calories. Par conséquent, si l’alimentation dans son ensemble n’est pas évaluée, elle peut contribuer à la prise de poids. « De plus, lorsque la consommation dépasse 2,5 grammes par kilogramme de poids corporel, il existe un risque de surcharge rénale », prévient l’expert.
À cela s’ajoute que, si la plupart des protéines proviennent de sources animales, la probabilité de développer une artériosclérose peut augmenter, une maladie qui provoque le durcissement et le rétrécissement progressifs des artères en raison de l’accumulation de graisse dans leurs parois.
déficit énergétique
Au-delà de l’excès de certains nutriments, le Dr Bahamondes souligne les risques liés au maintien prolongé d’une alimentation déséquilibrée. En ce sens, il affirme qu’une réduction drastique de la consommation de glucides peut entraîner un déficit énergétique, notamment chez les personnes qui pratiquent de l’exercice physique. « Il ne faut pas oublier que ce groupe d’aliments constitue la principale source d’énergie de l’organisme et permet de reconstituer les réserves de glycogène », souligne-t-il.
D’autre part, l’endocrinologue se concentre sur l’impact que ces directives nutritionnelles peuvent avoir sur la santé mentale. En effet, il est fréquent que des régimes très stricts, suivis sans l’avis d’un professionnel, s’accompagnent du développement de troubles de l’alimentation et d’une aggravation de la situation des patients qui en souffrent déjà.
Face à la multiplication des conseils diététiques sur Internet, le spécialiste insiste sur l’importance de s’adresser à des professionnels qualifiés avant de changer ses habitudes alimentaires. « Le principal danger des réseaux sociaux est que n’importe qui peut suivre des conseils, surtout les plus jeunes, parce qu’ils croient qu’ils sont proposés par un professionnel, mais ce n’est pas toujours le cas. C’est pour cette raison qu’il est très important de consulter des diététistes et des nutritionnistes », souligne-t-il.
De même, l’expert souligne qu’il n’existe pas de régime universel, toute directive doit donc être adaptée aux caractéristiques de chaque personne et être accompagnée d’exercices adaptés à chaque cas. « Le poids, l’âge ou le profil individuel sont des facteurs qui déterminent les besoins nutritionnels. D’où l’importance que chaque stratégie pour perdre du poids soit personnalisée et encadrée par des professionnels », souligne-t-il.