Presque pour célébrer ses 23 ans, l’Alcampo de Diagonal Mar a inauguré un changement complet de look ce jeudi. Pas seulement l’image, ça aussi, mais la structure et l’offre. La chaîne d’origine française a investi 8,6 millions d’euros dans sa transformation, et le résultat est un hypermarché tellement rénové qu’il disposera de la plus grande surface de restauration de tous ceux que la chaîne a distribués dans toute l’Espagne.. C’est en effet la première fois que cette entreprise sur laquelle le secteur parie tant vient dans la ville de Barcelone.
L’inauguration s’est déroulée en présence des deux directeur de centre, Javier Peteirocomme le directeur général du commerce de la Generalitat de Catalogne, Marta Angerri ou le directeur commercial de la Mairie de Barcelone, Manel Vázquez. Une démonstration qui montre l’importance accordée à la réforme.
Ce supermarché a été inauguré fin novembre 2001, c’est le cinquième que la chaîne ouvre dans la capitale catalane, et il dispose de 10 700 mètres carrés d’espace. « La réouverture qui coïncide pratiquement avec notre anniversaire est une manière de remercier la confiance et la fidélité que les Barcelonais nous ont accordées au cours de toutes ces années », a reconnu Peteiro. Alcampo est la dixième chaîne la plus importante de Catalogne en termes de part de marché.
Le magasin fait encore 70 % de vente alimentaire, mais il y a quelques nouveautés, outre l’esthétique : il y aura des comptoirs de boucherie, de fruits et légumes, une poissonnerie et des produits surgelés en vrac. Egalement des espaces de dégustations et de « showcookings ». Mais Le grand ajout est un « bistro » de 500 mètres carrés, le plus grand d’Espagne.. C’est ainsi qu’Alcampo appelle l’espace de restauration qu’il intègre dans ses hypermarchés. Jusqu’à présent, l’offre était limitée dans le magasin de Sant Boi de Llobregat, mais sa taille est beaucoup plus petite.
Marché en croissance
Comme expliqué ce jeudi, Le bistro Diagonal Mar proposera un assortiment d’environ 65 plats fraîchement préparés et prêts à manger. C’est le énième exemple de la croissance vertigineuse du secteur des plats préparés. Sans aller plus loin, si l’année dernière les achats de produits alimentaires ont diminué de 0,4% en général, la consommation de plats préparés a augmenté de 1,5%, selon les données du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. L’analyste de marché Kantar porte cette croissance à 11 %.
Ce bistro, c’est aussi augmenter les effectifs de l’hypermarché, qui compte déjà 275 salariés.
« Nous avons non seulement transformé le design de l’hypermarché, mais Nous avons également mis en place une série de mesures innovantes et respectueuses de l’environnement. pour être plus efficace et réduire l’impact environnemental », a conclu Peteiro. Ces changements comprennent l’éclairage, un centre de refroidissement ou des vitrines froides avec portes fermées qui permettront d’économiser 25 % de la consommation d’électricité.