Les sacs réutilisables pour aller à l’achat sont «un couvoir bactérien». Mariana Zapién, ingénieur alimentaire dit. Il s’assure que ces types de sacs, qu’ils soient en plastique et en tissu, « contaminent votre nourriture ».
« Saviez-vous que vos sacs réutilisables peuvent devenir un couvoir bactéries? » L’expert alimentaire lance cette question à ses près de 700 000 abonnés sur Instagram à laquelle il offre des conseils sur la façon de manipuler leur nourriture pour être en bonne santé. Il explique « la science de ce que vous mangez », dit-il.
Les sacs que nous utilisons pour aller au supermarché ou emmener Tupper au bureau comportent un risque pour la santé. « Ces sacs peuvent agir comme une atmosphère microbienne active qui peut abriter des populations de micro-organismes tels que les bactéries, les levures ou les champignons », explique Zapién.
Le niveau élevé de bactéries dans ces sacs réutilisables est à son « utilisation constante ». Cela peut être « un risque pour la santé », prévient l’expert. Il a été constaté que les sacs que nous utilisons pour la nourriture peuvent abriter des bactéries telles que Salmonella ou Listeria pendant 21 jours, qu’elles soient du tissu ou du plastique.
Et soyez prudent, car si ces sacs sont laissés dans le coffre de la voiture jusqu’au prochain achat « La charge mycobienne augmentera », prévient Zapién.
Comment désinfecter les sacs d’achat
Pour remédier au problème de la contamination des aliments en raison des sacs que nous utilisons pour les transporter, une série de conseils doit être prise en compte.
D’une part, vous devez utiliser un sac séparé pour les viandes et les aliments prêts à manger et une autre distinction pour les fruits et les veduates. De plus, il ne devrait pas utiliser les mêmes sacs pour transporter des choses que la nourriture.
Lorsque vous lavez les sacs, vous devez le faire fréquemment et correctement. La chose optimale est de le faire avec un détergent et de l’eau chaude pour éliminer tout type de bactéries. Cela devrait être fait une fois par semaine au moins.