C’était le 8 mai lorsque le restaurant par Íñigo Onieva, ‘Maison Salesas’situé dans le quartier de Las Salesas – l’un des plus populaires et exclusifs de la capitale – a ouvert ses portes avec l’intention de devenir le nouveau ‘place to be’ de Madrid.
UN menu varié à des prix raisonnables avec plats traditionnels -comme les œufs à la Lucio ou l’omelette aux pommes de terre-, des cocktails pour tous les palais les plus exigeants et de la musique dans l’entreprise qui, après des mois de travail et de préparatifs, son mari Tamara Falco lancé avec l’aide de partenaires aussi populaires que José Luis López « El Turronero » soit Ivan Espinosa de los Monteros.
Maintenant, comme l’a révélé « Vanitatis », a officiellement pris les rênes de « Casa Salesas », le restaurant ouvert il y a six mois dans le quartier Justicia et qui est devenu l’un des lieux à la mode de la capitale.
Un projet ambitieux qui s’est consolidé comme un succès retentissant ce qui confirme le sens des affaires du mari de Tamara Falcó. Et pendant qu’il en planifie d’autres ouvertures d’accueil qui donnent sûrement beaucoup à dire grâce au groupe d’entreprises « Casablanca Hospitality », il y a eu des changements dans l’organigramme de gestion de « Casa Salesas » et Íñigo est déjà répertorié comme administrateur unique.
Concentré sur son rôle de directeur du restaurant, l’homme d’affaires est réapparu en organisant ses employés et en donnant différentes directives pour l’organisation d’un événement dans ses locaux. Un moment où nous profitons de l’occasion pour le féliciter pour cela ‘ascension’dont cependant le consort du marquis de Griñón a préféré ne rien dire.
Très sérieux, exhibant son bague de mariage à l’annulaire, et coiffé d’une casquette signée de son beau-frère, Fernando Verdasco‘Cocowi Brand’, Íñigo est resté complètement silencieux et n’a même pas salué la presse en quittant ‘Casa Salesas’ sur sa moto.