A deux heures de l’après-midi, une foule d’ouvriers quitte dans un ordre sans précédent les principales entreprises de viande de la région. zone industrielle qui sépare Olot et Sant Joan les Fonts, dans la Garrotxa. Gambiens, Nigérians, Marocains, Pakistanais, Indiens… On voit rarement des gens à la peau blanche. Morr et Samba Ils courent sur le trottoir. « Nous devons aller à la mairie pour voir s’ils vont nous enregistrer, vivre ici est très difficile », préviennent-ils. La Garrotxa, l’un des joyaux paysagers de Catalogne, n’est pas pour tout le monde. « S’ils remarquent que vous êtes immigré, ils vous raccrochent au nez, c’est impossible de louer », ajoutent ces ouvriers de l’industrie de la viande. Certaines entreprises, comme Noel, tentent de résoudre le problème. En 10 ans, Olot a doublé le taux de population étrangère et, en même temps, a réduit le chômage. Mais le discours a fait son chemin. « Assez, c’est assez, nous avons trop d’immigrés », défend-il Sergi-Marcun restaurateur de la région qui accuse les étrangers d’avoir accru la criminalité dans la région.
Olot, vu par drone. / LE JOURNAL
Il est deux heures de l’après-midi et la température dans la zone industrielle de la Garrotxa dépasse les 30ºC. Cependant, Morr et Samba portent Jersey. «Vous mourez de froid là-dedans», explique Morr. Fraîchement arrivés à Olot, ils travaillent depuis deux mois à l’usine de saucisses Noel par l’intermédiaire du ETT Grup Català. Ils l’avaient déjà fait dans le serres de Murcie et de Malaga. « Ici, ils paient mieux », répond Samba, qui commençait sa journée à cinq heures du matin. « Le problème, ce sont les gens. Je ne sais pas pourquoi mais ils ne donnent pas de logement aux immigrants. Je peux payer un loyer, je travaille ici… mais c’est impossible. Ils nous obligent à vivre mal dans des chambres », ajoute Morr. Ils se précipitent vers le bus qui se remplit de travailleurs comme eux. « Voyons si nous pouvons nous inscrire, sinon nous passons un mauvais moment », dit Morr au revoir.
Peinture murale qui accueille Olot en plusieurs langues. / zowy voeten
Hénoch Mensahun Gambien arrivé au Pays Basque étant enfant, attend un ami venu pour un entretien dans la même usine. Il y travaille déjà depuis trois mois et ne veut pas y retourner. « Ils ont dit qu’ils me promouvraient au rang de second officier et ils ne l’ont pas fait. Les gens pensent que ce travail est facile. Mais non, c’est très dur : il faut aller vite pour couper la viandequi est gelé, debout tout le temps, on peut à peine se reposer… Je n’ai demandé que 1 700 euros par mois », ajoute-t-il.
Pas de logement pour les salariés
Mensah explique qu’il est venu à Olot parce qu’il savait qu’il y avait plus de travail qu’au Pays Basque. « Ce à quoi je ne m’attendais pas, c’est ce racisme. Il y a des gens qui Ils ne veulent pas d’immigrés et ils ne te louent pas d’appartements. Je pense qu’ils ne nous font pas confiance parce qu’ils ne nous connaissent pas bien. Si vous appelez et qu’ils entendent votre voix… ils n’ont jamais d’appartements pour ceux d’entre nous qui ne sont pas d’ici. Mais quand un Catalan appelle, il dit : « Quand veux-tu venir ? » Sa liste de griefs est longue. « Dans le secteur de la viande, on vous dit parfois : « Va dans ton pays ». Vous vous fâchez mais vous ne pouvez rien faire. Vous êtes immigré, vous n’avez rien à dire. « Tout comme la police. » « Ils vous parlent mal, ils ne vous respectent pas… » se plaint le Gambien.
Enoch Mensah, ancien ouvrier de Noël, devant l’une des usines de cette entreprise de charcuterie de la Garrotxa. / zowy voeten
Noel, l’une des plus importantes entreprises de viande de la région, est consciente du problème. «C’est une question qui nous inquiète. La région compte 54 000 habitants. Il y a les gens venant de Vic ou de Gérone travailler, mais il nous sera de plus en plus difficile de trouver quelqu’un qui veuille faire ce trajet de 40 minutes. Nous avons besoin de logements pour nos employés», dit-il. Jordi Portdirecteur du développement durable et de la communication. En 2021, ils se sont associés au Cobus Immobilier pour accompagner leurs salariés et leur trouver un logement. « C’est notre façon de contribuer à générer la confiance, ce qui ne questionne pas ces gens», ajoute Port. La société immobilière a refusé de participer à ce rapport en raison de « la sensibilité du sujet ».
Anssa Mimouni Loukili, présidente du conseil d’administration de la mosquée de Vic, salue l’un des fidèles avant la prière du soir. / zowy voeten
Mais le problème ne concerne pas seulement la Garrotxa. « De nombreux immigrants occupent des appartements parce qu’ils ne sont pas loués. Ils peuvent le payer, mais les gens ne les aiment pas », dit-il. Anssa Momouniprésident du conseil d’administration de la mosquée Vic (Osona). «Cela m’est arrivé. Ils m’ont dit : ‘Tu t’appelles Youssef ? Vous n’avez pas besoin d’insister. D’autres fois, cela arrive lorsqu’elles voient le hijab des filles. C’est quelque chose qu’il faut accepter», explique Youssef, un jeune homme de 20 ans né à Vic de parents maghrébins. Momouni s’est déjà habitué aux appels des services sociaux de la municipalité. « Ils nous demandent d’aider les gens qui n’ont nulle part où vivre, mais cela coûte cher. »
Griefs des employés
Le logement est l’une des doléances des travailleurs de la viande. Mais il y a plus. « Les Noirs ne sont pas traités comme les Blancs : ils nous mettent dans les endroits les plus difficiles et, au lieu de nous parler, ils nous crient dessus », raconte en anglais un employé nigérian aux portes d’un abattoir de Vic à quatre heures du matin. matin. « C’est comme ça, nous n’avons pas d’autre choix », déclare un autre employé qui, sous couvert d’anonymat, explique qu’il n’a pas de papiers et qu’il travaille avec ceux de quelqu’un d’autre.
« Les Espagnols ne sont que dans les bureaux, nous méritons de facturer plus », disent d’autres. Tout le monde suppose que les conditions actuelles sont meilleures qu’il y a sept ans, lorsque régnaient les faux indépendants. « Tu savais en entrant, mais pas en sortant, que c’était l’enfer : tu faisais 12, 14, 16 heures d’affilée. Maintenant, je sais que je vais travailler huit heures et combien je vais facturer », explique Baby, un autre employé nigérian qui travaille dans la salle de polissage. « C’est dur, mais il n’y a pas d’autre option », résume-t-il.
Montserrat Castanyé, ancien ouvrier de l’industrie de la viande et dirigeant syndical du collectif Càrnies de Lluita. / zowy voeten
Montserrat Castanyer a été l’un des employés du secteur qui ont promu les protestations qui ont réussi à éradiquer ces pratiques du collectif Càrnies de Lluita. « Les conditions étaient comme l’esclavage, nous leur avons fait signer un contrat et ils alternaient toutes les deux heures pour éviter les blessures. Mais ces gens sont souvent maltraités parce qu’ils ne connaissent pas leurs droits : ils ne peuvent pas aller aux toilettes, ils ont des salaires de merde, on les traite de tout sauf de beaux… Le problème sous-jacent, c’est qu’ils font le travail dont nous ne voulons pas ici. et, même ainsi, il semble qu’ils soient ennuyeux», insiste le dirigeant syndical, qui a quitté le secteur après 30 ans d’expérience.
douleur osseuse
« Avec le temps, on s’habitue au travail, voilà ce que c’est », résume Balde, un autre employé d’un abattoir de Vic. « Savez-vous pourquoi il n’y a pas de Catalans ici ? Parce que les immigrés sont les seuls à n’avoir d’autre choix que d’endurer », insiste Samba. « Je veux changer de travail mais je ne trouve rien. Ici tu te brises les os» se plaint Youssef avant d’entrer dans l’abattoir. Les agents de santé de Vic expliquent constater beaucoup de douleurs musculaires dues aux mouvements répétitifs de coupe et de transport de la viande. « Mais les mutuelles ne l’assument pas, sans eux, toute la région sombre», explique Marta Serrarols, directrice du CAP Vic Sud.
Les employés de Noel quittent l’usine lors d’un changement d’équipe. / zowy voeten
Montée de la xénophobie
Lors des dernières élections catalanes, le parti xénophobe Aliança Catalana a dépassé le seuil des 10% des voix en 16 des 21 communes de La Garrotxa. À Montagut et à Oix, il s’élevait au 25% et a obtenu 18% de soutien à Santa Pau. Les résultats ont alarmé le cabinet de conseil social Resilence Earth, situé dans la région, qui travaille sur des projets d’adaptation à la réalité sociale, climatique et migratoire. « C’est un signal d’alarme qui se conjugue avec la précarité du monde rural et la frustration des ‘procés’… On voit un changement dans la perception de l’immigration dans la région », souligne la coopérative. Ils estiment qu’il est urgent de lancer des projets pour comprendre ce qui se passe et y apporter une réponse. « Nous avons besoin de plus d’initiatives de participation », proposent-ils.
Chez Noel, ils expliquent qu’ils essaient malgré tout de défendre leurs employés immigrés. En plus de l’accord immobilier, ils ont contribué à la réouverture du club de cricket d’Olot afin que ses travailleurs sikhs puissent s’entraîner dans de nouvelles installations et ainsi concourir dans la ligue catalane. «Nous voulons qu’ils se sentent à leur place ici, que nos travailleurs se portent bien», insiste Port. Mais dans la région, il y a ceux qui ne voient pas la situation d’un bon oeil.
Sergi Marc récupère une table dans son bar, à la périphérie d’Olot. / zowy voeten
« Nous avons trop d’immigrés : ils vivent d’histoires et volent. Nous n’en voulons pas ici », se plaint le restaurateur Sergi Marc. Il dit recevoir quotidiennement des messages de Facebook. vols commis par des immigrés dans le centre historique d’Olot. Il n’aime pas non plus les politiciens. « Ils les amènent ici et même leur payent des hôtels », accuse-t-il. Bref, il regrette le passé, surtout son enfance : « La Garrotxa a beaucoup changé : quand j’étais petit, les gens parlaient catalan, tout était très. calme, il n’y avait pas de problèmes. Et maintenant cette immigration crée de l’insécurité, on ne peut pas sortir avec ses enfants à Olot », ajoute ce père de deux enfants : « Avant l’arrivée de tant d’immigrés, nous étions mieux. »
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