Il Restaurant Les Deux Cuiners s’est positionné comme le Le meilleur restaurant de Mataró. Les deux chefs qui donnent leur nom à cette expérience gastronomique Ils recherchent l’excellence dans chacun de leurs plats. Et il est labellisé par le Guide Michelin, où il est consolidé depuis quatre années consécutives : il est apparu pour la première fois en 2021 et s’est fait une place permanente. Dans leur alimentation, dans leur service client et même dans leurs réseaux sociaux, les recherche constante de la perfection montrant votre nourriture.
Oscar Pérez et Mar Arnalot, Les chefs de ce restaurant ont voulu s’approprier la gastronomie des tapas du pays, mais l’élever à un niveau supérieur. « Central, avec une ambiance industrielle décontractée et géré avec succès par un couple de chefs. Sa proposition, centrée sur un menu de plats/portions qui permet de déguster un plus grand nombre de préparations, est très axée sur le partage toujours dans la ligne d’un cuisine moderne, Basé sur le catalan et avec des détails de fusion » dit le Guide Michelin
Dos Cuiners propose un menu déjeuner économique, un « Pica Pica » intéressant et un menu plus gastronomique la nuit. « Ce restaurant a été une belle découverte pour ma femme il y a 6 ans, depuis nous n’avons cessé d’y aller. Ils préparent une cuisine étoilée Michelin à un prix abordable« , évalue l’un de ses convives sur Tripadvisor.
Ce restaurant flashy a déjà conquis la ville. « Dos Cuiners définit sa proposition avec un sélection rigoureuse de tapas qui cherchent à se démarquer de la proposition typiquement méditerranéenne »se souvient l’un de ses convives. « Ce restaurant chaleureux situé au cœur de Mataró évite l’extravagance, mais parvient à séduire les convives grâce à la proximité du personnel et à la qualité de ses recettes soignées. Son célèbre menu dégustation devrait méritent une place dans l’agenda de tout amateur de bonne chère« , ajoute-t-il.
Leurs clients sont clairs sur le fait que leur proposition n’est pas n’importe laquelle. « C’est le meilleur restaurant de Mataró avec une cuisine différente mais méditerranéenne. Tout est délicieux ! Nous l’adorons. Le plat vedette pour nous sera toujours le bœuf du Nebraska avec une sauce au porto », déclare un client. « C’est la deuxième fois que je visite ce restaurant et. La deuxième fois, je pars de là en pensant que c’est le meilleur restaurant que j’ai essayé depuis longtemps. Toujours garder la barre haute dans tous les domaines: qualité des plats, assiettes, service… Tout est excellent. Je reviendrai autant de fois que possible », écrit un autre utilisateur sur Tripadvisor.
Un des plats du restaurant Dos Cuiners, à Mataró / Deux Cuiners
Mataró s’est déjà rendu face à Òscar Pérez et Mar Arnalot. « Ce ne sont pas des propositions conventionnelles mais filigranes authentiques en format réduit. Il y a de tout, de la viande, du poisson, des légumes, du sucré, du salé… Tout est de première qualité », explique un client. « Des plats différents, préparés avec dévouement ; explosion de saveurs pour le palais »reconnaît un autre de ses convives.
Horaires et lieu
Le restaurant Dos Cuiners est ouvert du mardi au samedi de 13h00 à 15h30 et de 20h30 à 23h00, et son adresse est Muralla de Sant Llorenç, 18.