Emili Feliu, de Forn Sant Josep (Roger de Lluria, 98 ans), a remporté le meilleur pain à Barcelone. La deuxième position a été pour Carlos Rovira, de Forn Rovira (Santa Agnès de Malanyanes), et la troisième place a été occupée par Andreu Galceran, de Cal Mosso (Premià de Mar).
Dans la «salle» du pieu Nord, 50 artisans qui ont démontré leur excellence dans l’élaboration du pain traditionnel ont participé. Les participants ont dû présenter deux pains ronds et deux bars, préparés selon les bases du concours. Les pièces ont un goût aveugle.
Emili Feliu, de Forn Sant Josep (Barcelone), flanqué de Carles Rovira, de Forn Rovira (Santa Agnès de Malanyanes), à sa droite, et Andreu Galceran, de Cal Mosso (Premià de Mar), deuxième et troisième, respectivement. / Le journal
Lors de la victoire, Feliu a obtenu un accès direct à la liste des 25 meilleurs boulangers et artisans Bakers de Catalogne 2025, qui après les quatre appels provinciaux sera composé des 21 participants avec le meilleur score mondial et les 4 gagnants provinciaux. Ces finalistes se battront pour le prix Pa d’Or en Catalunya 2025 lors d’un test final le 26 octobre à Barcelone.
La plate-forme de travail social Ernest Verdaguer de Panàtics, organisatrice du concours, a fait don de plus de 80 pains ronds et autres variétés à l’hôpital de Campanya de l’église de Santa Anna à Barcelone.
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