Après 98 ans d’histoirece 30 juin le Peut gòdia polleríasitué sur la place de Maignon dans le Barrio del Center de Badalona, Les aveugles ont diminué définitivement: « Nous prenons des milliers de souvenirs, conversations et Amitiés Ils dureront pour toujours. Mercide tout mon cœur, pour nous avoir fait confiance pendant tant d’années. «
Ils ont été Quatre générations de la famille Gòdia Ceux qui ont consacré leur vie à l’établissement jusqu’à cette semaine. Jordi Blanquet I Gòdia Ce fut le dernier lien de cette chaîne familiale: « I Je suis né Dans ce magasin, comme ma mère et mon grand-père. « En fait, Blanquet explique que l’entreprise a été lancée par la tante de sa grand-mère, au moment où » un carton a été placé sur le sol et, ci-dessus, les œufs à vendre. «
La dernière semaine de l’établissement a été marquée par adieux De la part des clients, explique Blanquet, qui a souvent déménagé au magasin avec une voiture vide, et est sorti avec lui entre le sexeet ainsi étirer la mémoire de Can Gòdia même pendant quelques jours ou semaines.
Blanquet pointe vers sa mère dans une image du même magasin dans les années 30 du siècle dernier / Zowy Voeten
Ces commerçants historiques n’ont pas fait d’adieu festifs. Blanquet a expliqué à ce milieu, deux jours après la fermeture, qui C’était désolé le moment de la fermeture et, bien qu’à partir de maintenant « un nouveau temps commence à plein de calme, famille et nouveau délires« La réalité est qu’ils étaient Exausos: « Nous ne pouvons plus endurer. » Son fils a également travaillé avec lui, mais il a un autre emploi et ne continuera pas avec le magasin: « Je Je veux donner une bonne vie à mon fils, Aucun problème«
Blanquet garantit que la charge taxes Il est impossible de faire vivre une dignité avec un magasin aussi spécialisé, peu importe à quel point la qualité de son genre a attiré tant de clients, qui étaient bientôt fidèles: « Il ne donne plus pour gagner sa vie, comme si cela s’était produit avant. Maintenant. Vous travaillez plus pour gagner moins«
Photo de famille des personnes à charge du Canalona peut Gòdia Pollería. / Zowy Voeten
En ce sens, Blanquet met en évidence la figure de sa femme, qui a été la clé de l’histoire de Can Gòdia à toucher, comme cela s’est produit, le siècle de la vie: « Ma dame est une jambe de force, sans elle, je n’aurais pas pu me consacrer autant de temps. »
La disparition d’un type d’entreprise
« Il y a très peu de gens qui vendent du poulet de qualité, » Ils devront rechercher des alternatives, bien qu’il n’y en ait pas« S’il est vrai que sur les marchés municipaux de Badalona, il n’est pas difficile de trouver des arrêts spécialisés de ce type, au niveau de la rue pratiquement impossible. Si, les entreprises qui vendent des recettes de poulet déjà préparées, dans le style «A L’St», mais pas les pollerias.
L’un des derniers clients de la canalona canalona Pollería / Zowy Voeten
Ainsi, la fermeture de cet établissement historique, qui a vu la ville se développer tout au long du XXe siècle, illustre le Perte inexorable de quartiers spécialisésavant l’essor des grands centres commerciaux et franchises. Sans surprise, le président de Badacentre, la Fédération des marchands du centre de Badalona, Gubern Belt, définit peut gòdia comme La « dernière redoute à Badalona » en ce qui concerne les pollerias.
En ce sens, le président de la Fédération des marchands de Badalona, Joaquinil regrette qu’une entreprise de style commercial « Ce n’est pas durablecar il ne couvre qu’un type de vente. « Un problème, ajoute-t-il, généralisé dans le commerce de la proximité: » Si nous voulons rendre les villes durables vivantes dans les quartiers et les villes, l’administration publique et non seulement les municipalités doivent investir dans le commerce de la proximité, Être durable, donner des installations d’ouverture. « Non, oui, cela clarifie que vous devez être » exigeant avec le professionnalisme de ceux qui dirigent les magasins « , et donnez un exemple: » Si vous n’avez pas de diplôme de coiffeur, vous ne pouvez pas monter de coiffeur. «
Garder la mémoire
Blanquet, qui a commencé à travailler dans le magasin avec seulement 14 ans, est désolé que la fermeture progressive de ces magasins de quartier se produise sans plus tarder, « sans Personne n’explique ce que ces magasins, leur histoire et ceux de leurs clients ont été« . Parmi ces souvenirs qui courent le risque de flou, Blanquet donne l’exemple: celui des boîtes d’escargots qui ont été vendus dans le magasin. » Chaque Badalona est passé en avant et a chanté la chanson de l’escargot, « se souvient-il. » En fin de compte, dans la boutique de boucher d’un grand centre commercial La proximité et la qualité sont perdues. Là, personne n’explique comment oser un lapin « , il fait mal au blanchish.
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