Le café est l’une des boissons qui Plus est consommé dans le monde entier, par derrière l’eau. Sa consommation a été très étudiée par des nutritionnistes et des médecins, donnant lieu à des opinions quelque peu différentes.
Il Cardiologue José Abellán a détaillé que « depuis longtemps, la relation entre le café et la santé a été un thème controversé. Et lorsque vous le prenez, cela augmente votre tension artérielle et votre fréquence cardiaque. « Il a lui-même expliqué à certaines occasions qu’il était un consommateur très courant et qu’il a a demandé « plusieurs fois si c’est bon pour le cœur ».
Cependant, il affirme qu’à long terme « les enquêtes suggèrent que la consommation de café modérée est associe moins de risque de maladie cardiovasculaireAVC et certains types de cancer. Et peut également aiderÉduquer le risque de diabète de type 2 ».
Qu’est-ce qui cause du café dans notre corps?
La proportion de caféine convertit cette boisson en « stimulant« . Lorsque le corps absorbe le café », il atteint son Concentration à 60 minutes Et son effet est prolongé entre 3 et 7 heures après la consommation « , explique-t-il dans son blog.
Cette caféine provoque également un « Augmentation de l’activité neuronale et la libération de certains neurotransmetteurs tels que dopamine et norcénaline« . Une réaction qui rend le corps » plus grande alerte, attention et concentration « , qui peut être définie comme » une énergie renouvelée. «
Le meilleur café
Abellán a participé au podcast de Druni et a suggéré que « Le meilleur peut être le café filtréqui est basé sur les grains de café hachés – bien sûr – « et cette eau est jetée comme s’il s’agissait d’une perfusion.
« C’est tellement concentré et si fort Comme d’autres types de café, mais c’est super. C’est celui que je prends, « le cardiologue a reconnu. » Le rôle de filtrage de ce qu’il fait est queVita que certaines substancespro-inflammatoire ou toxique, Boire à la boisson»Ajouta-t-il.
« Il Le café est superà lui décaféiné est recommandé Parce que le café n’est pas seulement de la caféine. Mais si vous souhaitez optimiser et que vous pouvez choisir, habituez-vous au café filtré« , A-t-il dit. Dans le blog, il mentionne que cette boisson a des composants tels que les acides chlorogéniques, les acides phénoliques ou les mélanaies qui ont Propriétés antioxydantes.