Dîner romantique à domicile, Encas d’amour, organise vos tête-à-tête amoureux

Un dîner en amoureux est un moment privilégié dans la vie d’un couple. C’est souvent comme cela que l’on apprend à se connaître au début d’une relation. Plus tard, c’est une occasion de célébrer un événement, la Saint Valentin, un anniversaire, de mariage ou de rencontre, ou simplement dire à l’autre tout son amour.

Les formules sont nombreuses et personne n’a attendu internet pour vivre ces moments intimes en tête à tête. Avec les nouvelles technologies, les offres ont augmenté et se sont diversifiées. On trouvé désormais toute sorte de recette pour un dîner en amoureux parfait. Mais cela demande beaucoup de préparatifs. Entre les courses, la cuisine, la décoration, il vaut mieux avoir une journée de congé pour tout mettre en place. Un chef peut venir à domicile pour cuisiner et tout installer. Il y a bien sûr la sortie pour aller au restaurant. Certaines sociétés vous envoient même un chauffeur qui vous conduira vers le restaurant idéal pour ce tête à tête en amoureux.

Désormais, il existe une alternative pour un dîner romantique à domicile. Une offre qui permet d’avoir la qualité d’un dîner préparé par un chef, l’ambiance feutrée d’un restaurant et tout cela en restant chez soi. Cette formule s’appelle "Encas d’amour".

A l’origine de ce projet, un groupe d’amis, anciens élèves d’une même formation multimédia Bachelor chef de projet. Ils se retrouvent régulièrement et un jour, Corentin, CEO raconte la suite, “Un soir on a vu une de nos camarade se dépêcher de préparer un plat pour l’anniversaire de son copain qu’elle avait oublié. C’est à partir de cela qu’on a eu l’idée de créer Encas d’amour. Et le chef de projet de continuer, “On s’est dit qu’il y avait quelque chose à faire dans

ce domaine et que ce serait sympa d’offrir un service qui permettrait aux gens de ne plus avoir besoin d’organiser l’avance. Et leur permettre de vivre une belle soirée, une belle expérience intime en tête à tête à la maison."

“Cela nous paraissait intéressant de combiner nos compétences pour commencer un vrai projet qui a de l’avenir.” explique encore Corentin. UX designers, développeurs web, graphic designers, chargés de communication, vidéastes, tout le monde se met au travail avec la passion et la motivation qui animent tout jeune entrepreneur. Et aujourd’hui, Encas d’amour débarque officiellement à Paris

Chaque pack est livré à domicile et il contient des fiches pour accompagner la personne dans l’installation et la dégustation. L’idée est vraiment qu’il se sente comme au restaurant tout en étant dans son salon.

“Une de nos idées de base était de venir installer la boîte mais les tests utilisateurs ont apporté des retours assez négatifs sur le coté intrusif de la personne venant installer et préparer le dîner.” explique toujours Corentin “On a préféré accompagner la personne qui offre le repas avec des fiches conseils, de lui laisser le temps d’organiser le repas, d’installer la table pour que ce ne soit pas que de la livraison basique comme cela existe déjà. Donner le sentiment que tout est pensé, organisé par la personne qui offre ce dîner en amoureux, de la décoration au repas en passant bien sûr par l’ambiance."

La carte propose des menus aux noms évocateurs et plus qu’appétissants. “Nous sommes en contact avec des traiteurs avec qui nous établissons des partenariats. Les plats sont faits à la commande donc tout est frais.” continue le responsable d’Encas d’amour, “Mais à terme, l’idéal serait d’avoir nos propres cuisines pour faire nos propres plats et augmenter l’offre des menus.”

Comme l’explique Corentin, les packs n’imposent pas le menu. “La personne qui choisit le pack définit elle même le menu qu’elle dégustera en fonction des goûts de chacun. Il était important pour nous de laisser la possibilité à chacun de choisir le menu qu’il souhaitait, plutôt que d’imposer quelque chose. Tout le monde n’a pas la même sensibilité en matière de goût.”

Pour le moment, il y a 4 menus disponibles autour de 4 thématiques.

Menu dolce vita avec risotto au saumon avec crème de champagne, un tiramisu cacahuètes chocolat et caramel au beurre salé
Menu dune de sable avec Tagine d’agneau, aux amandes et olives et assortiment de mignardises marocaines
Menu Shanghai avec soupe au crabe et asperge, canard au saté et sésame avec une larme de soja noir et perles de coco
Menu Art de Vivre avec foie gras, tournedos poêlé, moelleux au chocolat

Encas d’amour fournit la vaisselle et un livreur repasse un ou deux jours après pour la récupérer. Les responsables de la startup ne veulent pas la proposer à l’achat pour éviter de faire monter les prix.

Le tarif reste très abordable puisque chaque pack coute 40 euros par personne. Les vins et alcools étant en option supplémentaire

A la différence des applications classiques de livraison à domicile que livrent les pizza en 30 mn, ici on est dans la gastronomie et non dans la fast-food. Il faut donc le temps de préparer la box, récupérer le plat préparé par le traiteur et enfin la livraison. Il est donc recommandé de commander à l’avance, à midi pour le soir reste la formule idéale mais il est bien sur aussi possible de commander jusqu’à 1 mois à l’avance.

Au départ le service sera disponible sur Paris intra-muros, le temps de roder le principe et de trouver de nouveaux partenaires pour s’étendre à la banlieue avant de penser à ouvrir dans les grandes villes françaises. Objectif : Lyon, Bordeaux, Marseille, Toulouse.

Toutes les commandes se font pour le moment directement sur le site internet de Encas d'Amour en attendant l'application dédiée, actuellement en préparation.

C’est un phénomène de plus en plus répandu, des jeunes diplômés préfèrent se lancer dans un projet entrepreneurial plutôt que de chercher à intégrer une société comme salarié. Et toute l’équipe de Encas d’amour ne déroge pas à cette tendance. “Nous avons un peu travaillé dans des startups ou des sociétés traditionnelles. L’idée d’abandonner le confort salarial pour nous lancer dans une aventure humaine fait partie de nos motivations” reconnaît le Chef de projet. "Nous nous entendons bien dans le groupe, nous avons un projet qui nous tient à coeur. C’est l’envie de créer quelque chose qui a du sens et qui permet d’aider les gens. L’axe majeur de notre projet est vraiment d’aider les couples à vivre pleinement un moment d’intimité chez eux.”

Tous les membres d’Encas d’amour ont réfléchi au projet, pris leur temps et fait des tests avant de se lancer. Tout en regardant ce que la foodtech pouvait déjà proposé. Pas question pour eux de se positionner face à des géants comme Deliveroo ni d’envoyer un chauffeur pour conduire dans un restaurant. Toute le monde a vécu au moins une fois une mauvaise expérience avec une ambiance moyenne ou des soucis avec le serveur.

“Ce qui nous intéressait et permettait de nous distinguer était d’organiser le dîner chez le couple. Apporter un service extérieur dans l’intérieur des couples. Le domicile reste le cocon des couples.” Ajoute Corentin avant de conclure “Notre plus est clairement la création d’une bulle intimiste au sein du couple et du lieu d’habitation. L’idée est de permettre d’oublier tous les soucis et les tracas du quotidien, le temps d’un soir et de se reconnecter sur le couple, loin des problèmes extérieurs.”