Laura Escanes et Risto Mejide donnent le adieu définitif à votre restaurant dans Barcelone. Tigrevotre local Style japonais qui se trouvait dans le Néà Ciutat Vella, a fermé il y a un an et c'est maintenant qu'un grande chaîne des restaurants ont débarqué sur place pour ouvrir une autre de ses franchises.
Selon le journal 'Tot Barcelona', c'est le Restaurant de fruits de mer « Chao Pescao », qui sera désormais situé à l'arrière du Born, Centre de Culture et de Mémoire. L'entreprise compte plus de 25 ans dans le secteur et parier sur une idée innovant restaurant de fruits de mer proposant, comme expliqué sur leur site internet, un expérience inoubliable.
« Au revoir Pescao » à Barcelone
Les nouveaux locaux, dont le couple était auparavant propriétaire, ont 260 mètres carrés séparé en deux étages. L'établissement a grandes fenêtres et est entièrement équipé ; Au rez-de-chaussée il y a un cuisine ouverte, le comptoir du bar et la salle à manger. Le nouveau 'Chao Pescao' aura capacité de 55 clients et une terrasse pour 24 personnes, avec six tables.
La chaîne de restaurants a déjà deux franchises dans la ville de Barcelone: un dans la rue Consell de Centà Gràcia, et un autre dans le centre commercial de L'ingénieur.
Tigre, de Laura Escanes et Risto Mejide
L'« influenceur » a annoncé le ouverture de son restaurant à mars 2022Cependant, dans Septembre de cette même année le lieu colline ses portes au public. Tigre C'est un projet de Laura Escanes et Risto Mejide qu'ils ont réalisé avec leur ami le chef Aritz Iriarte.
Il restaurant fusion avait l'influence de cuisine japonaise. « Vous ne savez pas à quel point je suis nerveux et impatient de vous dire cela (…) Le résumé est que nous avons ouvert un restaurant japonais à Barcelone. Il s'appelle Tigre et il est délicieux », a publié Escanes sur ses profils de réseaux sociaux. quelques semaines plus tard, après l'avoir ouvert.
Depuis sa fermeture, a été vide jusqu'à ce que le restaurant de fruits de mer l'ait acquis. Ils devraient ouvrir dans les mois prochains.