Il dit que le corps fonctionne comme un mécanisme si bien huilé qu’il est difficile de ne pas penser à un miracle. Un miracle biologique, si cela est possible. Pour cette raison, Teresa Arnandis, docteur en biomédecine et biochimie, « influenceuse » de la diffusion scientifique connue sur les réseaux sous le nom de Lady Science, a écrit un livre et l’a intitulé « Tu es un miracle ambulant » (Paidós). Une justification du corps comme système d’équipement particulièrement délicat et précis en été, lorsque la chaleur, les vacances, les fêtes et les changements de routine mettent notre corps à rude épreuve. Au point que, prévient le scientifique, si je pouvais écrire, le corps nous enverrait un WhatsApp de trois lettres après les vacances : SOS.
L’été a ses propres règles. Notre corps comprend-il aussi que nous sommes en vacances ou continue-t-il à fonctionner de la même manière ?
Oui, notre corps continue de fonctionner de la même manière, mais il doit s’adapter à un nouveau biorythme provoqué par des journées plus longues. Il fait plus chaud, on est en vacances, le rythme de travail ralentit un peu, on sort davantage… tout influence notre physiologie.
Une scène très estivale : vous sortez dîner, il est trois heures du matin et vous pensez que vous dormirez davantage un autre jour. Que pense notre corps de ce plan ?
Donc, à première vue, cela n’a pas l’air très sain. Ce sera probablement un dîner tardif qui sera accompagné de boissons et notre métabolisme n’est pas préparé pour des dîners copieux ou pour se coucher tard. En ce sens, les Européens nous battent, car ils dînent plus tôt vers 18 ou 19 heures, et se couchent donc avec un système digestif au repos, qui a déjà digéré le dîner. Le « je vais dormir maintenant » ne fonctionne pas, car il dérégule nos rythmes circadiens et le sommeil diurne n’est pas aussi réparateur que le sommeil nocturne.
On trouve des gens qui se vantent de pouvoir dormir quelques heures et fonctionner parfaitement et le truc du « 5 am club » est même devenu à la mode. Cette capacité existe-t-elle réellement ou le corps finit-il par en faire les frais ?
Le manque de sommeil finit par avoir des conséquences néfastes, car de nombreuses maladies, comme les maladies neurodégénératives, restent silencieuses jusqu’à ce qu’elles s’installent. Le sommeil aide à nettoyer les déchets cérébraux générés par l’activité neuronale diurne et aide à maintenir le système immunitaire en bon état. Si nous raccourcissons la fenêtre de repos, nous raccourcissons également l’une des plus grandes sources de bien-être et de longévité de notre corps. Vous pouvez vous lever à 5 heures du matin, à condition d’avoir bénéficié des 7 ou 8 heures de repos recommandées, mais cela implique de vous coucher vers 22 heures.
Teresa Arnandis, connue sur les réseaux sociaux sous le nom de Lady Science / Éditorial Levante / Lady Science
En été, les boissons énergisantes sont également très appréciées, souvent mélangées à de l’alcool. Existe-t-il un seuil pour une consommation responsable de boissons énergisantes ?
Consommer quotidiennement des boissons énergisantes en remplacement du repos est une erreur. Les prendre le soir ou les combiner avec d’autres stimulants comme le café, le thé ou le chocolat pourrait perturber le repos. Le pire des scénarios serait de les mélanger avec de l’alcool, car la caféine peut masquer les effets dépresseurs de l’alcool, rendant la personne plus alerte qu’elle ne l’est réellement et ayant tendance à prendre des risques.
Il dit que le corps est un « miracle ambulant ». Est-ce un miracle scientifique que nous nous adaptions aux vagues de chaleur et aux températures toujours plus élevées ? Comment ça se passe ?
Oui, c’est un véritable miracle physiologique. Notre corps doit empêcher la surchauffe interne du corps grâce à plusieurs mécanismes coordonnés. D’une part, le cœur bat plus vite et augmente le flux sanguin vers la peau pour faciliter la perte de chaleur ; Dans le même temps, la transpiration est activée, ce qui permet au corps de se refroidir. Mais cela a un coût, puisque l’eau et les électrolytes sont perdus avec la sueur. C’est pourquoi il est essentiel de rester hydraté et de s’adapter progressivement aux températures élevées. En effet, au fil des jours et des semaines, le corps développe une acclimatation à la chaleur, de sorte que le cœur peut travailler avec moins de stress face à la même exposition thermique. De plus, les cellules peuvent activer des protéines de choc thermique contre la chaleur, des molécules qui aident à protéger nos protéines et à limiter certains dommages causés par les températures élevées. Que le corps reste en équilibre et s’adapte est un véritable exploit de la nature.
Quels mythes sur le corps humain se répètent chaque été ?
L’une des plus frappantes est qu’« une fois bronzé, vous n’avez plus besoin de vous protéger du soleil ». Le bronzage est toujours un signe de dommages causés par le soleil et ne représente pas une barrière sûre contre les brûlures ou le cancer de la peau, car il n’élimine pas le risque de dommages à l’ADN cellulaire. Il est donc essentiel de continuer à appliquer un écran solaire pour la santé de notre peau. Vous devez toujours utiliser une protection solaire.
On dit souvent qu’elles nous « nettoient » psychologiquement, mais quels bienfaits physiques les vacances ont-elles sur notre corps ?
Lorsque nous vivons des semaines ou des mois en mode demande, nos axes hormonaux et le système nerveux sympathique restent plus activés : plus de cortisol, plus d’adrénaline, plus de tension musculaire, un sommeil moins bon, une moins bonne régulation immunitaire et une plus grande charge cardiovasculaire. Les vacances peuvent offrir au corps une fenêtre de récupération physiologique. Ils impliquent généralement une remise à zéro et un repos, bien que si les vacances incluent la garde de jeunes enfants ou d’autres personnes, les avantages sont généralement plus dysfonctionnels. Mais de manière générale, des vacances dont on profite diminuent le cortisol, contribuent à augmenter un sommeil réparateur, permettent plus de mouvement et de contact avec la nature, et favorisent les liens sociaux. Tout aboutit à un plus grand bien-être et à une meilleure santé.
La vulgarisatrice et docteure en biochimie Teresa Arnandis, Lady Science / Éditorial Levante / Lady Science
Si l’on pouvait scruter pendant 24 heures le corps d’un jeune d’une vingtaine d’années en plein été festif, quel serait le plus surprenant ?
Votre système cardiovasculaire ou votre cerveau, car ils sont sûrement dans des conditions différentes qu’à d’autres moments de l’année, lorsque le corps suit une routine plus bénéfique pour l’équilibre physiologique.
Si le corps pouvait nous envoyer un WhatsApp après un week-end d’été intense, à manger au restaurant, à faire la fête et à s’exposer au soleil, que pensez-vous qu’il nous écrirait ?
Il nous écrivait un message pour demander de l’aide : « SOS, repose-toi à l’ombre en pleine journée, bouge le plus que tu peux à l’aube (mieux) ou au crépuscule, profite des fruits et légumes de saison, couche-toi tôt et hydrate-toi. »