Ils portent en leur nom l’idée que ouvert 365 jours par anmais désormais ils resteront ouverts 24 heures sur 24 discothèques et afterhours pendant les vacances de Noël.
L’idée, accueillie avec prudence par la Guilde de la Restauration, par la corporation de la vie nocturne et par les artisans du pain de la ville, est compenser la baisse de l’offre de divertissement nocturne avec le local de dégustation-boulangerie de la ville.
Ainsi, les franchises emblématiques de 365, Vivari, El Fornet, Granier ou Santagloriaparmi tant d’autres, ajoutera une qualité supplémentaire à sa double offre : les boulangeries-dégustations sont venues non seulement pour rester, mais pour se développer. Commerces à caractère amphibie, ils vendaient déjà du pain et des pâtes et des plats cuisinés, mais aussi du café et toutes sortes de boissons. En mars 2024, il y avait 579 permis (plus 176 autres avec double licence), c’est pourquoi les élus municipaux les plus enthousiastes (ainsi que les clients fidèles et reconnaissants) n’hésitaient pas à l’époque à décrire Barcelone comme la version 21e siècle de la Vienne de l’entre-deux-guerres (rappelons que la capitale autrichienne a été couronnée la Mecque de la cafétéria comme lieu de rencontre intellectuelle).
Désormais, ils mettront également à disposition leur généreuse puissance commerciale, qui fait le bonheur des responsables des bars et restaurants familiaux et des boulangeries traditionnelles de quartier, pour couvrir également les festivités nocturnes de ces dates importantes. Dans Réveillon du Nouvel AnPar exemple, Barcelone sera une fête de salles de danse entre croissants et napolitains glacés. Le fait qu’il y ait autant de lieux nous fera un croisement entre Vigo, la nouvelle arcadie de Noël, Manchester, la Mecque de la danse dans les années 90, et Düsseldorf, qui possède la rue avec le plus de bars d’Europe.
Ils sont prévus, pour la nuit magique où l’année se dit au revoir, spectacles en direct (donnez un licence plus ne sera pas un problème). Des groupes comme The Tyets ou Stay Homas ont été testés, mais finalement les responsables de ce type de chaînes ont décidé d’accueillir dans leur giron, dans un élan sans doute altruiste suscité par l’esprit de Noël, le musiciens de rue de la ville pour se produire gratuitement (en passant les gobelets en papier de l’établissement pour accepter les pièces de monnaie) dans leurs franchises.
Le slogans Pour cette fête de Noël aux fornets-degustació, il y en a beaucoup, attrayants et variables selon les marques. Vivari a choisi « Vive la fête »alors que 365 a penché vers « 365 fêtards » (un clin d’œil à la chanson ’24 hour party people’ des Happy Mondays), entre autres slogans attrayants et festifs.
Boulangerie 365 /MANU MITRU
Boulangerie Santa Gloria /MANU MITRU
La population de Barcelone ne pourrait pas être plus heureuse de la décision de promouvoir ce type de commerce si polyvalent et qui exige non seulement la mise en œuvre de nouveaux établissements identiquesmais aussi la création de postes de logement (c’est-à-dire de lits à l’heure) pour dormir dans leurs salles de bain et leurs canapés.
Barcelone, bien sûr, sait s’amuser à Noël, dans des lieux avec sa propre personnalité, typiquement barcelonais, pleins de passé, de présent et surtout de futur.
*Ce texte est publié le 28 décembre 2024. Le poisson d’avril s’est essoufflé, donc presque plus personne ne croit au poisson d’avril. Bien sûr, ils ne croiraient pas un reportage qui parle de paellas à des prix populaires dans les restaurants de Las Ramblas ou de voyages gratuits pour les plus petits voisins de Las Golondrinas, mais si l’on peut en croire quelque chose, à ce stade, un Barcelonais fait l’actualité. comme celui exposé.